・・・ 秋田県比内についての予備知識 ・・・
今日は秋田の地理についての
お勉強をしようと思います。
今回お邪魔する『秋田県比内町』はココ
あ、ピンはもちろん
『れすとらん比内どり』 の場所ね。
秋田県の気候は、寒暖の差が激しく、
夏は南東の風が吹き、晴れの真夏日が多く
逆に冬は雪一面の銀世界なんだそうです。
清らかな水、豊かな土壌に恵まれ 健康で栄養たっぷりな土とキレイな水からは そうか、秋田のポイントは自然かも・・・ そしてそんな場所に住んでいる方々も 『地酒』も うーん、楽しみ！ 梅雨明けしてくれるといいなー。 MEG
昔から台風や戦乱が少なかったため
比内地方は鎌倉時代から大館地方、比内地方と呼ばれていて、
アイヌ語の肥内から来てるそうですよ。
『あきたこまち』を代表するお米
『稲庭うどん』 が有名な国産小麦やそば
『やまのいも』 などの野菜や山菜
『比内地鶏』 などの健康な動物達
が産まれてくるわけですね。
これは『とんぶり』
おおらかな人が多いでしょう(願望)
秋田美人のようにきめの細かい
すっきりとしたクリアな味と香りのお酒が多いらしい！
前にいただいたお酒。
なんか懐かしい地名を聞いてうれしいなぁ。